Graines Bio de Kiwano – Un Fruit Exotique à Découvrir
Le Kiwano (Cucumis metuliferus), aussi appelé Concombre Cornu d’Afrique, est une plante grimpante produisant des fruits étonnants, épicés de petites cornes et à la chair juteuse. Son goût unique, entre le concombre, le melon et la banane, en fait un fruit apprécié aussi bien en salé qu’en sucré.
📦 Sachet de 25 graines
☀️ Apprécie la chaleur, culture facile en serre ou en extérieur
🍈 Fruits décoratifs, orange à maturité
🌱 Se cultive sur palissade ou grillage
🍽 Se consomme frais, en smoothie, salade de fruits ou plats sucrés-salés
Comment cultiver le Kiwano ?
📆 Période de semis : Sous serre : dès avril
En pleine terre : à partir de mai dans les régions chaudes
📅 Récolte : juin à septembre
📏 Taille des fruits : environ 10 à 15 cm
☀️ Exposition : Soleil et chaleur requise
Le kiwano est une plante vigoureuse qui grimpent facilement sur des supports comme une clôture ou un treillis. Son fruit se récolte lorsqu’il prend une teinte jaune orangée et devient légèrement mou. Après récolte, il continue de mûrir et se conserve longtemps à température ambiante.
Pourquoi intégrer le Kiwano à votre jardin ?
✔️ Fruit exotique rare, surprenant et décoratif
✔️ Facile à cultiver en serre ou au potager
✔️ Apprécié des enfants pour son goût sucré et sa texture originale
✔️ Se déguste en version salée ou sucrée
✔️ Se conserve plusieurs mois après récolte
Le Kiwano en cuisine
🥣 Nature, il se déguste à la cuillère comme un fruit frais.
🍹 En smoothie ou cocktail, il apporte une touche acidulée et rafraîchissante.
🥗 Dans les salades de fruits, il s’associe parfaitement avec la mangue, le citron vert et la menthe.
🐟 Avec du poisson, il sublime les plats avec son goût légèrement citronné.
🔎 Pour en savoir davantage sur la culture et les usages du Kiwano, voici un article de blog …….
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