🌿 Mélange pour Huiles Aromatiques – Le Provençal (40 g)

Un concentré de soleil dans vos assiettes

Ce mélange aromatique inspiré des saveurs du sud de la France transforme n’importe quelle huile en un parfum de Provence. Un bouquet de plantes séchées pour sublimer vos plats du quotidien avec une touche méditerranéenne, fraîche et ensoleillée.

Composition du mélange

✔ Poivron
✔ Thym
✔ Romarin
✔ Origan

Comment utiliser ce mélange ?

👉 Utilisez 5 à 10 g pour 75 cl d’huile
👉 Infusez à température ambiante pendant au moins 3 semaines, à l’abri de la lumière
✨ Astuce recommandée : chauffez l’huile à feu doux avec les plantes quelques minutes avant infusion. Cela réveille les arômes et aide à stériliser le mélange.

Avec quelles huiles ou vinaigres ?

🌿 Huile d’olive
🍇 Huile de pépins de raisin
🍷 Vinaigre de vin blanc

Nos engagements

✅ Ingrédients bio de qualité
✅ Préparation artisanale dans les Hauts-de-France
✅ Sachet kraft refermable et recyclable
✅ 100 % naturel, sans arôme ajouté

Pour cuisiner avec inspiration

Découvrez nos idées de recettes et d’huiles maison sur le blog : carpaccios, légumes grillés, plats mijotés ou sauces gourmandes.

En savoir plus sur ce mélange aromatique

Avec le Mélange Le Provençal pour huiles infusées, Plantes & Recettes vous propose un aller simple vers les collines parfumées du sud de la France. Ce mélange de thym, de romarin, d’origan et de poivron est un hommage à la cuisine provençale, à ses parfums puissants et ensoleillés, capables d’élever les plats les plus simples en moments savoureux.

Conçu pour être infusé dans une huile de votre choix, il révèle pleinement ses arômes au bout de quelques semaines de macération. Pour intensifier l’infusion et sécuriser votre préparation, nous vous conseillons de faire chauffer votre huile à feu doux avec les plantes quelques minutes avant de laisser reposer. Cette étape simple stimule la diffusion aromatique tout en stérilisant naturellement le mélange.

Que vous utilisiez cette huile pour mariner des légumes, accompagner une viande grillée, parfumer une salade estivale ou même en filet sur une tartine de fromage frais, elle devient un incontournable de la cuisine maison. Le Provençal, c’est l’aromatique du sud concentrée dans une simple cuillère d’huile — naturelle, locale et pleine de caractère.