Gingembre Bio – Poudre (Zingiber officinale)

Apportez une touche chaude et légèrement citronnée à vos plats avec notre gingembre bio en poudre.
Issu de rhizomes soigneusement séchés et réduits en fine poudre, il développe une saveur vive, piquante et aromatique, aussi appréciée dans les plats salés que sucrés.

Son parfum intense réveille les recettes du quotidien et sublime aussi bien les currys, soupes, marinades, gâteaux que les infusions maison.

Conditionné à la main dans un sachet refermable de 45 g, il conserve toute sa fraîcheur et ses notes épicées naturelles pour une utilisation pratique et durable en cuisine.

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Utilisation en cuisine

Parfait pour relever les plats asiatiques, les soupes, les sauces, les légumes sautés et les marinades. S’accorde à merveille avec le curcuma, la cannelle, le citron, le poivre noir ou la cardamome pour des mélanges aromatiques riches et équilibrés.

Idéal également dans les desserts, comme les pains d’épices, biscuits, compotes ou smoothies. 

Une demi-cuillère à café suffit souvent à parfumer un plat pour 4 personnes.

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Caractéristiques

• Nom botanique : Zingiber officinale

• Partie utilisée : rhizome séché et réduit en poudre

• Format : 45 g en sachet refermable recyclable

• Certification : Produit issu de l’agriculture biologique (label AB)

• Saveur : chaude, citronnée, légèrement piquante

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Conservation

À conserver à température ambiante, à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Bien refermer le sachet après chaque utilisation pour préserver la fraîcheur et les arômes.

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Le gingembre bio en poudre Plantes & Recettes est un allié incontournable d’une cuisine naturelle et créative. Polyvalent, parfumé et authentique, il apporte à vos recettes chaleur, vitalité et une note d’exotisme tout en respectant la simplicité des ingrédients bruts.