Épices Bio pour Bolognaise

Un mélange d’épices et de légumes séchés bio, pensé pour retrouver le goût généreux et équilibré d’une bolognaise maison, simplement et naturellement.
Tomate, légumes, herbes méditerranéennes et épices douces s’associent pour créer une base aromatique complète, idéale pour les sauces du quotidien comme pour les plats mijotés.

Conditionné dans un sachet refermable, pratique à conserver et à utiliser en cuisine.

Un goût méditerranéen, rond et savoureux

La tomate apporte une base fruitée et chaleureuse, soutenue par la douceur naturelle de la carotte et du poivron. L’ail et l’oignon viennent structurer l’ensemble, tandis que les herbes méditerranéennes — thym, basilic, origan, romarin — donnent toute son identité à ce mélange. Le fenouil, la coriandre et la sarriette ajoutent une profondeur aromatique subtile, sans masquer les autres saveurs.

Un assaisonnement équilibré, ni trop salé, ni trop puissant, qui respecte le goût des ingrédients.

Comment l’utiliser en cuisine

Ce mélange s’ajoute directement dans vos préparations, sans étape supplémentaire.

• Pour une sauce bolognaise classique ou végétarienne :
  Ajouter 1 à 2 cuillères à café du mélange en début ou en fin de cuisson, selon l’intensité souhaitée.

Il est également parfait pour :

• sauces tomates pour pâtes et lasagnes

• bolognaises végétales à base de lentilles ou de légumes

• gratins, plats au four et légumes rôtis

• plats mijotés d’inspiration méditerranéenne

Un mélange simple et maîtrisé

Sans exhausteurs de goût, sans arômes ajoutés, ce mélange repose uniquement sur des ingrédients biologiques, sélectionnés pour leur complémentarité et leur équilibre.

Ingrédients

Carotte bio (granulés), tomate bio, ail bio, oignon bio, sel (flocons), poivron bio, fenouil bio, thym bio, basilic bio, origan bio, ciboulette bio, sarriette bio, romarin bio, coriandre bio, trèfle de fromage bio.

Format & conservation

• Sachet refermable en kraft et PET

• Mélange d’épices et de légumes biologiques

• À conserver à l’abri de la chaleur, de l’humidité et de la lumière

Un indispensable du placard pour réussir facilement des sauces bolognaises savoureuses et des plats méditerranéens du quotidien.