Curcuma Bio – Poudre (Curcuma longa)

Apportez une touche dorée et parfumée à vos plats avec notre curcuma bio en poudre. Issu de rhizomes soigneusement séchés puis moulus, il dévoile une saveur chaude, légèrement poivrée et terreuse, très utilisée dans les cuisines indienne, orientale et créative.

Cette épice colorée rehausse aussi bien les plats salés que les boissons bien-être, tout en apportant une belle teinte dorée naturelle à vos préparations.

Conditionné à la main dans un sachet refermable de 60 g, notre curcuma bio conserve toute sa fraîcheur et son arôme pour des recettes authentiques et savoureuses.

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Utilisation en cuisine

Parfait pour parfumer les currys, riz, lentilles, soupes, sauces et légumes rôtis.
Délicieux également dans les boissons chaudes comme le golden latte, les smoothies ou les jus maison.
Il s’accorde à merveille avec le gingembre, le poivre noir, la coriandre ou le lait de coco, pour des plats aux saveurs riches et équilibrées.

💡 Astuce : une demi-cuillère à café suffit souvent à colorer et relever un plat pour 4 personnes.

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Caractéristiques

• Nom botanique : Curcuma longa

• Partie utilisée : rhizome séché et réduit en poudre

• Format : 60 g en sachet refermable recyclable

• Certification : Produit issu de l’agriculture biologique (label AB)

• Saveur : chaude, terreuse, légèrement poivrée

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Conservation

À conserver à température ambiante, à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Bien refermer le sachet après chaque utilisation pour préserver les arômes et la couleur.

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Le curcuma bio en poudre Plantes & Recettes est une épice incontournable pour une cuisine naturelle et colorée. Polyvalent et parfumé, il invite à créer des recettes savoureuses, équilibrées et pleines de vitalité au quotidien.