Cannelle de Ceylan bio en poudre

Fine, aromatique et naturellement douce, la cannelle de Ceylan bio est une épice d’exception, appréciée pour son parfum subtil et sa grande polyvalence. Obtenue à partir d’écorces soigneusement sélectionnées puis finement moulues, elle développe des notes chaudes et délicates, bien différentes de la cannelle chinoise plus brute.

Une qualité qui fait la différence

Contrairement à la cannelle chinoise (cassia), plus foncée et plus piquante, la cannelle de Ceylan est reconnue pour sa saveur plus douce et équilibrée, mais aussi pour sa composition plus intéressante au quotidien. C’est cette finesse qui en fait la cannelle privilégiée pour une utilisation régulière, aussi bien en cuisine qu’en boisson.

Des usages simples et actuels

Cette cannelle en poudre s’intègre facilement dans de nombreuses préparations :

• boissons chaudes comme le golden latte, le chai latte, les cafés épicés ou chocolats chauds

• desserts maison, compotes, porridges, granolas ou pâtisseries

• recettes salées, sauces douces, légumes rôtis ou plats mijotés

Sa texture fine permet un dosage précis et une diffusion homogène des arômes.

Une épice du quotidien

Polyvalente et agréable, la cannelle de Ceylan bio trouve naturellement sa place dans une cuisine simple et créative. Une épice choisie pour sa qualité, son goût et sa douceur.