{"product_id":"rose-bio-petales","title":"Rose Bio - Pétales","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eUne fleur précieuse appréciée depuis des siècles\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa rose de Damas (Rosa × damascena) fait partie des fleurs les plus emblématiques de l’histoire des jardins, de la parfumerie et de l’herboristerie traditionnelle. Cultivée depuis des siècles au Moyen-Orient puis en Europe, elle est aujourd’hui reconnue pour son parfum délicat, sa beauté intemporelle et les nombreux usages qui lui sont associés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSes pétales séchés sont particulièrement appréciés pour préparer des infusions florales, parfumer des mélanges de tisanes, agrémenter des recettes culinaires ou encore apporter une touche élégante aux préparations maison. Leur saveur douce, légèrement florale et subtilement fruitée séduit aussi bien les amateurs de plantes que les passionnés de cuisine naturelle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUtilisée depuis des générations dans de nombreuses traditions, la rose évoque la douceur, le raffinement et le plaisir des choses simples. Qu'elle soit infusée seule ou associée à d'autres plantes, elle apporte une note florale unique qui transforme chaque tasse en un véritable moment de dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLes pétales de rose bio constituent ainsi un ingrédient incontournable pour celles et ceux qui souhaitent découvrir ou redécouvrir l'une des fleurs les plus appréciées au monde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eCaractéristiques de la plante\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNom botanique :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Rosa × damascena\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFamille botanique :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Rosaceae\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePartie utilisée :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Pétales\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOrigine :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Culture biologique sélectionnée selon les récoltes\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSaveur :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Douce, florale et légèrement fruitée\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eParfum :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Floral, délicat et caractéristique\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePourquoi cette plante est-elle appréciée ?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa rose occupe une place particulière dans de nombreuses cultures depuis l'Antiquité. Les civilisations perses, grecques et romaines l'utilisaient déjà pour ses qualités aromatiques et son parfum remarquable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEn herboristerie traditionnelle, les pétales de rose sont appréciés depuis longtemps pour préparer des boissons florales et enrichir les mélanges de plantes. Leur parfum délicat permet d'adoucir certaines préparations tout en apportant une touche raffinée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAujourd'hui encore, la rose est couramment utilisée dans les tisanes, les préparations culinaires, les desserts, les sirops, les sucres aromatisés ou encore les mélanges de fleurs séchées. Son succès repose autant sur son goût subtil que sur l'univers sensoriel qu'elle évoque.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUsages traditionnels de la rose\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTraditionnellement, les pétales de rose sont utilisés :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAccompagner les moments de détente et de calme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCréer des infusions florales élégantes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApporter une note douce aux mélanges de tisanes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParfumer naturellement les sirops, desserts et boissons maison.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéaliser des préparations cosmétiques artisanales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRetrouver une fleur emblématique de l'herboristerie traditionnelle.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePrincipaux composés naturels\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLes pétales de rose contiennent naturellement différents composés végétaux, notamment :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDes polyphénols naturellement présents dans la plante.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDes flavonoïdes, largement répandus dans le règne végétal.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDes tanins végétaux.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDes composés aromatiques responsables de son parfum caractéristique.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDes pigments naturels qui donnent aux pétales leurs nuances rosées à rouge profond.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCes constituants participent à l'identité aromatique et botanique de la rose.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eComment utiliser cette plante ?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eEn infusion\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eL'infusion est l'utilisation la plus courante des pétales de rose.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDéposer les pétales dans une tasse ou une théière puis verser de l'eau frémissante. Laisser infuser quelques minutes avant de filtrer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa rose peut être utilisée seule ou associée à d'autres plantes comme la mélisse, le tilleul, l'hibiscus, la lavande ou la camomille.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eDans les mélanges de tisanes\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLes pétales apportent une touche florale élégante aux créations personnalisées et permettent d'équilibrer certaines préparations plus végétales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eEn cuisine\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLes pétales de rose sont également appréciés pour aromatiser :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLes sirops maison.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLes confitures.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLes desserts.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLes sucres aromatisés.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLes pâtisseries.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCertaines boissons fraîches.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eEn macération\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLes pétales peuvent être intégrés dans différentes préparations maison comme les vinaigres aromatiques ou certaines recettes traditionnelles à base de plantes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eConseils pratiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePour une infusion florale classique :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eUtiliser environ 1 à 2 cuillères à café de pétales par tasse.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFaire chauffer l'eau jusqu'à frémissement.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLaisser infuser entre 5 et 10 minutes selon l'intensité souhaitée.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eConserver les pétales dans leur emballage bien fermé, à l'abri de la lumière, de l'humidité et de la chaleur afin de préserver au mieux leur parfum naturel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePour une expérience gustative originale, les pétales de rose se marient particulièrement bien avec l'hibiscus, les fruits rouges, la verveine ou encore les agrumes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePrécautions d'emploi\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eNe pas dépasser les quantités habituellement utilisées dans l'alimentation.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDéconseillé en cas d'allergie connue aux plantes de la famille des Rosacées.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTenir hors de portée des jeunes enfants.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eÀ conserver dans un endroit sec et frais.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eUne fleur qui traverse les générations\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa rose de Damas continue de séduire par sa simplicité, son élégance et son parfum incomparable. Utilisée depuis des siècles dans les traditions culinaires et herboristes, elle trouve naturellement sa place dans les tasses, les recettes maison et les créations florales. Une plante intemporelle qui invite à prendre le temps d'apprécier les saveurs et les parfums que la nature offre depuis toujours.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Plantes \u0026 Recettes","offers":[{"title":"Sachet 25g","offer_id":57971953893711,"sku":"HPSRODAMPE","price":4.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Grand format 250g","offer_id":57971953926479,"sku":"HPSRODAMPE250","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/6276\/0015\/files\/Rose-Bio-Petales-seches-Rosa-damascena-Herboristerie.jpg?v=1781785404","url":"https:\/\/plantesetrecettes.com\/products\/rose-bio-petales","provider":"Plantes \u0026 Recettes ","version":"1.0","type":"link"}